Как приготовить паровые котлеты

Кстати, паровые котлеты вы можете приготовить и в мультиварке. Готовить куриные котлеты на пару (особенно в мультиварке) — и быстро, и полезно, и нехлопотно. Если у Вас нет пароварки, не беда — возьмите большую кастрюлю, наполните её водой примерно на треть, сверху поместите дуршлаг с выложенными в него котлетам, а кастрюлю накройте крышкой.

Классика жанра – это, конечно, котлеты жареные, но сегодня мы обратимся к другому варианту, более полезному и легкому – к тому, как и какие котлеты можно приготовить в пароварке. Наслушавшись нескончаемых од пароваркам, воздаваемых диетологами, этим кухонным помощником обзавелись уже очень многие хозяйки, и совершенно правильно сделали. В наше время, когда из пищи мы получаем так мало пользы, очень важно то, что еще успело в ней сохраниться, сберечь в процессе готовки.

Однако витаминов в таком случае потеряется больше, чем если просто готовить котлеты в пароварке без обжаривания на сковороде. Перекрутить в мясорубке филе, добавить вымоченный в молоке белый хлеб, снова пропустить все вместе через мясорубку, вбить яйца, взбить фарш до однородности.

Чтобы сделать котлеты, которые вы собираетесь приготовить в пароварке, более интересными, внутрь каждой вы можете положить сюрприз – оливку, кусочек какого-нибудь овоща, чернослив и т.д. Хлеб, срезав корочки, вымочить в молоке. Очистить лук и чеснок, вместе с отжатым хлебом и фаршем перекрутить все в мясорубке. Паровые котлеты, как уже было отмечено, можно нафаршировать или обжарить после или до приготовления, но на этом превращение паровых котлет в более интересные не заканчивается.

Мнение диетолога о рецепте Диетические куриные котлеты на пару в пароварке

Котлеты в пароварке – это совсем не постно, не безвкусно и не скучно, попробуйте сами, и вы в этом непременно убедитесь! Такие котлетки будут идеальной трапезой для детей, людей с проблемами желудочного тракта, а так же для тех, кто любит смачно поесть и в тоже время следит за своей фигурой!

Этот мы делаем для того, чтобы котлетки получились воздушные и нежные. И, хотя котлеты можно приготовить так же из рыбы или овощей, мясные котлеты наиболее популярны. Приготовить это блюдо можно с помощью пароварки, мультиварки или обычной кастрюли. Однако в любом случае, это не отмет много сил и времени. Можно использовать блендер, только не измельчайте лук в пюре. Также поступаем и с чесноком. В глубокой миске смешиваем мясной фарш, измельчённую картофелину, лук и чеснок, затем разбиваем яйца, солим и перчим по вкусу. Чтобы придать котлетам сочность, добавьте в фарш столовую ложку молока.

Сколько времени нужно готовить в пароварке котлеты

Можно перемешать фарш ложкой, а можно блендером — так на это уйдёт меньше сил и времени. Руки нужно обязательно смочить холодной водой, чтобы фарш не прилипал к ним, и хорошо формировался. Старайтесь выкладывать котлеты не слишком плотно, чтобы они не слиплись.

Шаг 2: Готовим фарш для паровых котлет.

По истечении времени выключите пароварку, а котлетам дайте ещё настояться. Паровые котлеты отлично сочетаются с любым гарниром, например картофельным пюре или отварным рисом. Хорошо подходят к ним также салаты из свежих овощей или просто соленья. Самодельная пароварка готова. Мой муж крайне привередлив в отношении мясных блюд. Ему подавай только жареную свинину и все. В надежде хоть как-то разбавить его рацион более-менее полезыми блюдами приготовила эти котлетки.

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Авария_СПб под названием » Котлетки» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». На мой взгляд – это отличное блюдо, которое смело можно отнести в категорию «Здоровое питание». Блюда на пару идеально подойдут тем, у кого проблемы с желудком. Для блюд, которые приготовлены посредством пароварки не нужно дополнительное использование масла. В продуктах остаются максимум водорастворимых витаминов (А, С) и минералов.

Рыбные котлеты на пару — очень полезное и вкусное блюдо.

Хорошая новость для тех, кто привык следить за собой, своим весом и своим рационом — даже такое сытное блюдо, как котлеты, может быть диетическим и низкокалорийным. В него также добавляется яйцо, по желанию — хлеб, лук, зелень, различные специи. Куриные котлеты на пару не обваливают в муке, но их можно панировать в сухарях.

Также паровые куриные котлеты рекомендованы для питания детей, пожилых людей и людей с проблемами пищеварения. Ни один из этих рецептов не диетический! Ну, и по какой этой диете допустимо??? Мясо и картошка — несовместимые продукты в любой диете, ну, а про хлеб или панировочные сухари и так всем понятно. Курогрудь и яйца (лучше один белок, если уж совсем диетическое блюдо готовим).

А я готовлю котлетки и добавляю в них: куриную грудку, морковь, лук, яйцо и специи. У меня нет пароварки и я готовлю их над кострюлькой. Хлеб разрезать на небольшие кусочки, выложить в миску и залить молоком. Через пару минут, когда молоко впитается, немного отжать хлеб и соединить с фаршем. Контейнер пароварки смазать сливочным маслом.

На полкило мясного фарша, можно добавить 1 сырое куриное яйцо, тогда котлеты будут более воздушными. Хлеб или сухари утопить в молоке, помять и выложить из молока. Такое блюдо из курицы – отличный вариант для диетического обеда или ужина. Сочные, нежные куриные котлеты на пару можно давать даже маленьким деткам.

Рецепт паровых котлет из куриного фарша очень гибкий и позволяет создавать новые варианты блюда, объединяя разные продукты. На этот раз приготовим котлеты с зеленью. Вкусные, сочные и мягкие котлетки из индейки и риса! Я готовлю из филе, что делает это блюдо более полезным и малокалорийным.

Паровые котлеты куриные в мультиварке особенно выручают, если нужны паровые котлеты из куры для детского меню, так как они могут готовиться без особого присмотра. Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством.

Прежде всего, стоит уделить внимание приготовлению фарша. Опытные хозяюшки добавляют в него хлеб, предварительно размоченный в молоке. Это сделает фарш более воздушным и легким. Для этого в чашу заливают два стакана воды, а в контейнер для приготовления на пару, предварительно смазанный сливочным маслом, выкладывают котлеты.

Вчера я баловала себя омлетом на пару, а сегодня решила придумать диетический ужин. Котлеты на пару в мультиварке и вареный картофель показалось мне хорошим вариантом. Существует мнение, что котлеты на пару получаются уж больно диетическими или, иными словами, «никакими». Вчера приготовила их, а сегодня всего четыре штучки осталось: и муж, и дети ели и были в восторге. Можно ли жарить чебуреки в мультиварке?

Закрываем пароварку и устанавливаем режим «варка на пару». Время приготовления паровых котлет — полчаса. Никому не нужно объяснять, что это за блюдо, потому и говорят, что котлета, она и в Африке, котлета. Ставим поближе пароварку и начинаем приготовление котлет. В этом случае пароварка с одним поддоном под все паровые корзины вполне подойдет.

Сегодня популярно:

  • Разгон видеокарт GeForce NVIDIAРазгон видеокарт GeForce NVIDIAКак повысить производительность графики на ноутбуке и не сжечь видеокарту? Эти советы будут актуальны для обладателей AGP-видеокарт. Параметр влияющий очень сильно на производительность […]
  • Лобзание ИудыЛобзание ИудыИуда так же, как и у Джотто, изображен за секунду до поцелуя. Иуда Искариот. Один из наиболее волнующих моментов Нового Завета – поцелуй Иуды и арест Иисуса Христа. Иуда, один из […]
  • Спряжение глаголаСпряжение глаголаИнфинитив является первой формой глагола и именно этой формой каждый глагол представлен в словаре. 9. Укажите номера предложений, в которых инфинитив не входит в состав сказуемого. В […]